- Fermentador Anaerobico 27 onz: incluye válvula airlock y peso de fermentación 190gr

El tamaño perfecto para tus batches diarios. Prepara alimentos fermentados vivos, nutritivos y seguros directamente en tu cocina con un sistema técnico de alta precisión diseñado para garantizar el éxito de tus cultivos.

¿Qué incluye el Kit?

• Frasco de Vidrio : Fabricado en vidrio resistente, apto para alimentos y libre de tóxicos.  (27 oz.)
• Tapa acero inoxidable  con Ojal de Silicona: Tapa de ajuste perfecto equipada con un ojal de silicona para instalar la válvula airlock sin fugas de aire y luego tapar cerrando el ojal para guardar en el refrigerador.
• Válvula Airlock : Sistema de sellado anaeróbico que permite la salida continua de los gases acumulados (CO2​) sin permitir el ingreso de oxígeno ni contaminantes del exterior (como levaduras ambientales o esporas de moho).
• Peso de Vidrio: Disco de vidrio macizo  que mantiene todos los ingredientes vegetales 100% sumergidos bajo la salmuera, previniendo la contaminación superficial.

✨ Beneficios Clave:

• Fermentación Anaeróbica Segura: La combinación de la válvula airlock y el peso de vidrio reduce el riesgo de moho y oxidaciones undeseadas.
• Capacidad Ideal (800 ml - 27 oz): Perfecta para preparar tandas medianas de chucrut, kimchi, encurtidos, ginger bug o fermentos en salmuera sin ocupar espacio excesivo.
• Durabilidad y Sustentabilidad: Componentes reutilizables, lavables e higiénicos que evitan el uso de plásticos desechables. 

🧼 Consejos de Cuidado y Mantención:

• Lavar  a mano con agua fría o tibia y lavaloza .
• Desarmar el airlock y la silicona para una limpieza profunda entre cada tanda de fermentación.