Funda de Leudado Premium para Banneton Ovalado, Lino + Algodón

Funda de Lino Premium para Banneton Ovalado: El Secreto de la Corteza Perfecta

¡Adiós a la Masa Pegada! Si te apasiona la panadería artesanal y trabajas con masas de alta hidratación (tu masa madre lo agradecerá), sabes que el despegue final es el momento crucial. Nuestra Funda de Telado Ovalada no es solo un forro; es tu seguro de calidad para una fermentación impecable.

Problema Resuelto: El Desmolde Impecable

¿Cansado de que tu hogaza ovalada se desgarre o se quede pegada justo antes de ir al horno? Esta funda actúa como una barrera antiadherente natural entre tu masa delicada y la fibra del banneton. El resultado: una masa perfectamente formada, que se desliza sin esfuerzo sobre la pala, lista para el greñado.

Características de Venta Superior:

• Material de Grado Profesional: Confeccionada con Lino 100% natural (o fibra textil microbiana de alta densidad), es un material altamente transpirable que es el favorito de los panaderos expertos.
• Manejo de la Humedad: El lino o la fibra absorbe de manera óptima el exceso de humedad superficial de la masa durante la fermentación, promoviendo la formación de una corteza más crujiente y con mejor blíster(burbujas).
• Higiene Garantizada: Protege tu banneton de ratán de la acumulación excesiva de harina y moho. Es reutilizable, lavable y promueve un entorno de fermentación limpio y saludable.
• Forma y Textura Definidas: Diseñada para adaptarse perfectamente a tu banneton ovalado, asegurando que tu pan mantenga la forma alargada y elegante deseada, lista para impresionar.
• Uso Versátil: Ideal para masas con alto contenido de agua, masas enriquecidas o simplemente para aquellos días en que la humedad ambiental te exige un extra de control.

No dejes el éxito de tu próxima hogaza al azar. Invierte en esta herramienta esencial que te garantiza una fermentación limpia y un desmolde profesional.

Añade la Funda de Lino Ovalada a tu kit de panadero hoy mismo y transforma tu proceso de cocción. ¡Eleva la calidad, asegura la forma y hornea con confianza!